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Para el d铆a de San Valent铆n preparamos una fiesta sorpresa a nuestro Macho Alfa 馃檪 Nos qued贸 as铆 de chuli y le hizo mucha ilusi贸n. Me encanta preparar fiestas con las ni帽as, en el fondo es una lecci贸n de gracia y cortes铆a Montessori, preocuparnos por hacer feliz a alguien es un aprendizaje precioso, 驴no os parece?

Uno de los platos que preparamos fueron unos muffins salados que decoramos con unos palillos con forma de coraz贸n que compr茅 en Tiger. Los hemos vuelto a hacer con verduras y est谩n riqu铆simos, ideal para un picoteo 馃檪 
La receta la saqu茅 de aqu铆 y los ingredientes son estos:

– 100 gr. de queso emmental troceado
– 100 gr. de jam贸n serrano en dados

– 5 cucharadas de tomate frito
– 3 huevos
– 30 gr. de leche
– 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
– 100 gr. de harina
– 1 cucharadita de levadura qu铆mica en polvo
– 1 pizca de sal

Lo primero es triturar el queso y el jam贸n fuertecito mami (velocidad 6) unos segundos. Reservamos.

Echamos los huevos y programamos 3 minutos, temperatura 37潞 y velocidad 4.
A帽adimos la leche y la mantequilla en trozos peque帽os. Trituramos unos 15 segundos

Incorporamos el queso y el jam贸n reservados y lo mezclamos

A帽adimos un poco de tomate

Agregamos la harina, la levadura y la sal. Trituramos de nuevo

Untamos con aceite un molde de magdalenas y a帽adimos la mezcla resultante hasta 戮 partes. Horneamos durante 20-25 minutos, a 180潞.

As铆 de ricos nos quedaron 馃檪
Que nostalg铆a me ha dado ver estas fotos de Abril, es incre铆ble lo que crecen en 6 meses los peques 馃檪

隆Espera un momentito!

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